非常食は3日と7日で変わる｜在宅避難で無理なく続く設計

非常食は「とにかく買う」より、3日分と7日分で役割を分けると失敗が減る。3日分は手間を最小に、7日分は体調と気持ちを落とさない設計にする。水・火・洗い物を増やさない考え方もまとめる。
まず読む：防災の最短ルート｜在宅避難の優先順位を固定する

非常食：3日と7日で変わる設計

非常食は、備えていても「食べにくい」「手間が増える」「味がきつい」で続かないことがあります。

在宅避難の非常食は、最初から全部を同じ基準で揃えるより、3日分と7日分で役割を分けると現実的に回ります。

このページでは、在宅避難の食事を「続けられる形」にする設計を整理します。

結論：3日分は“最小の手間”、7日分は“体調と気持ち”まで守る

  • 3日分：とにかく回す（準備と片付けを増やさない）
  • 7日分：体力が落ちる前に、温かさ・栄養・気分を足す
  • 迷ったら「水・火・洗い物」を増やさない基準で選ぶ

3日分の設計：最初は“回ること”が優先

最初の3日で大事なのは、豪華さではなく回ることです。

停電や断水が重なると、調理や片付けが一気に負担になります。

3日分で優先する基準

  • すぐ食べられる（湯せん・レンジ前提を外す）
  • 水を使わない（飲む水を守る）
  • 洗い物が出にくい（使い捨ての工夫）
  • 家族が食べられる（好き嫌い・アレルギー）

イメージ：3日分は「体力を使わず、最低限の食事を回す」ための備えです。

7日分の設計：体調と気持ちを落とさない

7日分になると、問題は「食べられるか」から「体調が続くか」に変わります。

在宅避難はストレスが増えやすいので、食事で崩れない工夫が効きます。

7日分で追加したい要素

  • 温かさ：温かい飲み物・汁物など（季節で重要）
  • 栄養：たんぱく質・野菜系の補助
  • 気分：甘い物・小さな楽しみ（精神的に効く）
  • 食感：噛む物があると満足感が上がる

ポイント：7日分は「不足を埋める」より「崩れない」方向で厚くします。

水・火・洗い物を増やさない考え方

在宅避難で食事がしんどくなる原因は、だいたいこの3つです。

ここを増やさない設計に寄せると、非常食が現実的になります。

負担 増えるとき 減らす考え方
水 調理・洗い物に使う 拭き取り、使い捨て、調理不要の割合を上げる
火 加熱が前提 火がなくても食べられる物を混ぜる
洗い物 皿・鍋が増える 一食の道具を増やさない（同じ器で済む形）

家族構成で変わる設計（最低限の考え方）

子どもがいる

  • 食べ慣れた味を混ぜる（安心感が大きい）
  • 甘い物・飲み物の工夫で落ち着きやすい

高齢者がいる

  • 噛みやすさ・飲み込みやすさを優先
  • 温かいもの、消化に負担が少ないものを厚く

アレルギー・持病がある

  • 「食べられる物」を先に固定（一般のセットに頼りすぎない）
  • 薬と食事の相性も考える（医師の指示がある場合）

次に読む

食の設計が掴めたら、次は「電源：最低限の現実ライン」を決めると、在宅避難の不安がかなり減ります。

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